Thưởng thức món chay tại nhà hàng Nhật Bản đứng đầu bảng xếp hạng TripAvisor

Thưởng thức món chay tại nhà hàng Nhật Bản đứng đầu bảng xếp hạng TripAvisor

Cuối tháng sáu vừa qua, nhà hàng Akira Back Hanoi đã chính thức có mặt tại Việt Nam. Nhà hàng nằm trong hệ thống của thương hiệu Akira Back toàn cầu, nổi tiếng với chất lượng và những đột phá táo bạo của nền ẩm thực Nhật Bản hiện đại.

Sản phẩm mới Tác giả

Chỉ mới được khai trương nhưng nhà hàng Akira Back Hanoi đã đánh bật được rất nhiều tên tuổi lớn trong làng ẩm thực Hà Thành và giữ vị trí đầu tiên trên bảng xếp hạng danh giá TripAdvisor trong suốt thời gian dài.

Những món chay tưởng chừng như buồn tẻ được các đầu bếp tài ba của Akira Back Hanoi không ngừng sáng tạo thành những món ngon độc đáo “có một không hai”, vừa đảm bảo dinh dưỡng nhưng vẫn “ngon mắt, ngon miệng”.

Đầu tiên phải được kể đến chính là tortilla nấm đùi gà, đây là một trong những dấu ấn đặc trưng riêng của nhà hàng Akira Back trên toàn thế giới. Đế tortilla mỏng, giòn tan kết hợp với nấm đùi gà béo ngậy, thơm lừng vị dầu nấm truýp thượng hạng.

Tiếp theo là món xa lát rau xanh thanh mát để trung hòa lại mọi hương vị bùng nổ từ món tortilla nấm đùi gà trứ danh. Không chỉ đơn giản là các rau củ hữu cơ tươi được trộn đều, điều làm nên món ăn chính là nước sốt. Sốt giấm đen cùng vị gừng mới lạ sẽ giúp hương vị của món ăn thêm phần độc đáo.

Còn món cà tím nướng lại mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác lạ với vị thơm bùi của hạt vừng đen kết hợp với sốt miso ngọt dịu.

Món cuốn đặc biệt của bếp trưởng chính là một sự lựa chọn đáng tín cậy dành cho bạn. Vẫn là cơm cuốn sushi truyền thống nhưng đã được biến hóa đầy tài tình dưới bàn tay khéo léo của bếp trưởng. Được tùy chọn phần nhân rau củ theo sở thích như nấm, rau xanh và các loại củ quả, thực khách sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon thanh ngọt từ các loại rau củ hữu cơ tươi giúp bữa ăn thêm phần thanh nhẹ.

Đến với Akira Back Hanoi là đến với một thế giới ẩm thực hoàn toàn mới lạ, nơi vị giác được nâng lên một tầm cao mới qua những sáng tạo vô hạn, và trải nghiệm ẩm thực phong phú.

Nhà hàng Akira Back, khách sạn JW Marriott Hanoi, số 8 Đỗ Đức Dục, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Bài viết liên quan

Ban biên tập lựa chọn

       

Video